KIKUET conforma un equipo de trabajo de 350 empleados. La fuerza laboral esta compuesta de 75% mujeres. La estructura organizacional consta de 10 departamentos incluyendo:
Administración, Finanzas, Ventas, Mercadeo, Operaciones, Recursos Humanos, Sistemas de Información, Planta Física, Manufactura y Tiendas al Detal.
La compañía brinda oportunidades de trabajo utilizando los programas disponibles del gobierno para el desarrollo de empleomanía. Contamos con la asistencia del Negociado de Oportunidades de Empleo, El Programa de Pan y Trabajo y la Agencia Municipal de Oportunidades de Empleo (AMOE).